產學合作研究計畫
計畫名稱：精準營養產業技術發展聯盟
計畫主持人：輔英科技大學醫學檢驗生物技術系 葉耀宗 教授且兼任老化及疾病預防研究中心主任
成果介紹：

隨著全球邁入高齡化社會，對精準健康的需求正急速攀升。然而，作為精準健康的重要基礎，基因檢測服務卻長期面臨價格高昂、檢測結果難以轉化為真正個人化建議等困境，導致相關技術雖然愈發成熟，卻不易形成一個真正能落地的商業模式。

有鑑於此，輔英科技大學醫學檢驗生物技術系教授葉耀宗推動執行國科會產學合作計畫「精準營養產業技術發展聯盟」。他以腸道菌相檢測為核心，開展出一條更具可行性的精準營養路徑，不僅補上精準健康領域長期缺乏「落地解方」的斷點，也協助臺灣中小企業技術升級、產品創新及成功挺進國際市場，讓精準營養成為臺灣下一個具競爭力的新興產業。

從精準健康到精準營養：產業找到真正能落地的入口

「過去大家在談精準健康時，最常遇到的問題就是：做完基因檢測後，接下來呢？」葉耀宗一語道破了當前產業的發展困境。基因檢測雖然能找出個人疾病風險，但最後給出的建議往往仍是均衡飲食、多運動等人們熟知的健康法則，使民眾難以體會「精準」所帶來的價值。

相較之下，腸道菌相更容易達到個人化健康管理的目標。葉耀宗形容，腸道菌相就如同面相、手相一樣，每個人都有獨特的組成樣貌，並會隨著飲食習慣、生活作息、情緒、睡眠品質甚至種族差異而有所改變。

輔英科技大學醫學檢驗生物技術系 葉耀宗 教授以腸道菌相檢測為核心，
推動精準營養產業聯盟，帶領臺灣精準營養邁向國際舞台。

若將次世代定序技術（NGS）從分析基因轉用於分析腸道菌DNA，便可了解個人的腸道菌相特徵，包括有哪些菌種、各菌種的數量、好壞菌比例等。這些資訊不僅可用來提出更貼近個人需求的飲食調整或營養補充建議，達到促進健康、預防與降低疾病風險的目標，也能做為後續追蹤的基準值，用於比對個人在遵循建議一段時間後的檢測值，從腸道菌相的特徵變化來確認改善成效。

這種可以被量化、調整與驗證的特性，使精準營養真正具備形成商業模式的可能，加速驅動精準健康產業的發展，而這正是本計畫所致力建立的核心價值。

以跨域整合的技術服務平台為基礎，協助產業築起市場競爭門檻

事實上，在本計畫啟動之前，葉耀宗團隊便已投入腸道菌相研究多年並建立臺灣族群的腸道菌相資料，累積超過 1.5 萬筆個案，涵蓋健康族群與多種疾病患者，成為推動本計畫的基礎。有了能夠定義族群特徵與疾病風險的本土資料庫，才能進一步建立精準營養聯盟、發展跨域整合的技術服務平台，讓精準營養的推動不再從零開始，而能站在穩固的科學基礎上往前邁進。

本計畫總共分成兩期來推動。第一期的目標像是在為整個產業鋪路，提供精準健康產業所需的技術支持，除了上述提及的腸道菌相資料庫外，還包括腸道菌相檢測、生物資訊分析、腸道精準健康風險管理模組、商業菌種篩選及功效驗證、解決方案開發及臨床驗證等技術，協助業者開發新產品或建立市場門檻。同時，也藉著聯盟串連產業上中下游業者，從採檢、檢測、數據分析、產品研發到銷售通路串成一條鏈，使過去各自為政的企業能在同一條鏈上合作，共同打造具有競爭力的市場生態。

至於第二期則計畫朝向更高的層次推進，不僅要提升技術與儀器設備，也會與海外業者合作，並將應用延伸至寵物精準健康與農產食品等新領域，核心目標是讓臺灣的精準營養技術不再侷限於本土市場，而能跨入更廣闊的國際舞台，並帶領產業朝全球化布局的方向邁進。

教授與團隊成員於實驗室中進行腸道菌相研究。

以案例驗證聯盟價值，累積產業效益超過3千萬元

目前，本計畫已進入第二期，雖仍在持續推動中，卻已展現相當亮眼的成果。聯盟不僅成功協助多家會員開發新產品、新技術與新專利，累積創造超過 3,000 萬元的產業效益，更已經達成聯盟自給自足、自主獲利的目標。

創茂生技便是一個典型案例。在聯盟的技術協助下，創茂生技成功開發腸道菌相 IVD 試劑及相關套組，包含自動化萃取流程、試劑轉換及臨床數據提供等，此外，聯盟亦輔導其申請產品發明專利、通過 ISO18385 稽核取得法醫產品品質認證、申請 QMS 認證、參加並獲得國際紅點設計大獎，大幅提升國際市場競爭力。

另一家益生菌廠商則透過聯盟的協助，為產品找到新的市場切入點。該公司原本僅希望驗證自家益生菌是否能改善睡眠品質，聯盟結合臺醫光電穿戴式裝置的監測數據、匹茲堡睡眠品質量表與腸道菌相分析數據後發現，該益生菌有助於身體製造血清素與分泌多巴胺，這項意外發現讓原本鎖定睡眠市場的產品一舉擴大應用範圍，為企業開啟全新的市場想像。

在聯盟技術協助下，也開發了毛小孩益生菌產品，結合腸道菌相檢測技術，
並取得專利與國際認證，展現亮眼產業效益與市場競爭力。

國科會的關鍵推力：補上產學研發落地的最後一哩路

「這些亮眼成果的背後，有賴於國科會產學合作計計畫的支持，如果沒有這些資源挹注，聯盟不可能在短時間內建立起今日的規模。」葉耀宗坦言，國科會計畫之所以關鍵，是因為它補上了產學合作中最棘手的研發資金缺口，讓學界研發成果得以從實驗室進到商業市場。

葉耀宗分析，中小企業資源有限，通常不願意承擔前期研發的高風險，然而，無論是技術升級或新產品的開發，都必須投入可觀的前期資源，國科會計畫的支持，正好提供了必要的研發資金，讓團隊得以持續優化技術，並在技術成熟後移轉給廠商，形成「研發—技轉—獲利—再研發」的正向循環，協助企業真正具備持續創新能力。

除了給予技術開發的底氣，計畫補助也讓聯盟得以聘任專業管理人員，成為聯盟能持續壯大的關鍵力量。葉耀宗強調，會員廠商的需求多元且複雜，教授不可能單打獨鬥完成所有協調與管理工作，透過專職人員負責專案進度與溝通協調事宜，教授便能專注在最核心的技術研發上，進而滿足更多不同需求。

展望未來，聯盟將持續深化與升級核心技術，並協助更多會員跨出臺灣，走向更具規模的國際市場。葉耀宗，精準營養聯盟能成為帶動企業成長、支撐產業向前推進的動能，讓臺灣廠商有機會在全球精準營養產業版圖中占據關鍵位置。